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Título :	UNIDAD DE PRODUCCION BOVINA LECHERA VIRTUAL E INTERACTIVA PARA EL ESTUDIO DE MASTITIS CLINICA Y EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS TEORICAS Y PRACTICAS EN LOS ESTUDIANTES Y PROFESIONALES DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Autor :	SOBERANIS RAMOS, ORBELIN MORA MEDINA, PATRICIA
Fecha de publicación :	2022
URI :	https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/8165
metadata.dc.contributor.responsible:	SOBERANIS RAMOS, ORBELIN
metadata.dcterms.callforproject:	2022
metadata.dc.coverage.temporal:	2022-2024
metadata.dcterms.educationLevel:	Licenciatura
metadata.dcterms.educationLevel.SEP:	nivel superior
metadata.dc.description.objective:	Objetivo general: Se dise�ar�, crear� y podr� a disposici�n de los alumnos de medicina veterinaria y zootecnia de la FMVZ y FESC, la Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva para el estudio de mastitis cl�nica, con el fin de fortalecer la ense�anza pr�ctica e integradora de la medicina veterinaria utilizando nuevas y atractivas tecnolog�as, modernizando la ense�anza pr�ctica, lo que tendr� un impacto positivo en la experiencia educativa de los estudiantes de ambas entidades. Objetivos especificos: Desarrollar en la Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva los m�dulos que a continuaci�n se describen I. Desarrollo del m�dulo de evaluaci�n del bienestar de la vaca lechera II. Construcci�n del m�dulo de Zootecnia de los Bovinos Lecheros III. Integraci�n del m�dulo de Cl�nica de bovinos lecheros. IV. Realizaci�n del m�dulo de Inocuidad y Calidad de la Leche V. Elaboraci�n del M�dulo de Epidemiolog�a de Mastitis Cl�nica VI. Desarrollo del M�dulo de Medicina Preventiva y Salud P�blica Veterinaria VII. Diagnostico microbiol�gico de la mastitis
metadata.dc.description.strategies:	Para la integraci�n unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva se considerar�n las siguientes etapas: I. Elaboraci�n del material did�ctico Los profesores de ambas entidades se coordinaran para el desarrollo de los temas te�ricos para cada uno de los m�dulos, adem�s para los videos se desarrollar� el gui�n literario y el gui�n t�cnico para cada uno de ellos. II. Grabaci�n de las im�genes y videos Se visitaran Unidades de Producci�n Lechera Bovinas en los estados de M�xico, Quer�taro, Aguascalientes, donde se tomar�n im�genes y videos con el dron y la c�mara de 360 grados, con base en los guiones previamente elaborados. III. Con la informaci�n de la etapa I y II, se desarrollar� la Unidad de Producci�n Bovina Lechera virtual e interactiva (UPBLVeI). Tambi�n se desarrollar� una aplicaci�n para tel�fono m�vil, que contendr� toda la informaci�n desarrollada para UPBLVeI, para que si no es posible conectarse con una computadora laptop o ipad, se pueda obtener la informaci�n mediante el celular. IV. Validaci�n de la herramienta Se har� una prueba piloto entre los profesores involucrados en el proyecto para determinar si se alcanzan los objetivos de aprendizaje esperado, as� como para la valoraci�n del material por parte de profesores y estudiantes de las asignaturas a las cuales se pretende apoyar. Tambi�n se medir� el impacto de la intervenci�n educativa como se indica en el apartado correspondiente V. Puesta en operaci�n La unidad de producci�n lechera virtual, se pondr� a disposici�n de los alumnos para ser utilizada como herramienta de apoyo en las asignaturas directamente relacionadas en ambas dependencias
metadata.dc.description.goals:	Metas 1er a�o: A�o 1 (2022) Elaboraci�n del material did�ctico para los siguientes m�dulos: M�dulo de evaluaci�n del bienestar de la vaca lechera 1. Comportamiento de la vaca lechera 2. Conceptos b�sicos de bienestar animal 3. Indicadores para la evaluaci�n del bienestar de la vaca lechera 4. Identificaci�n del dolor en la vaca lechera a trav�s de indicadores comportamentales 5. Uso de m�todos diagn�sticos no invasivos M�dulo de Zootecnia de los Bovinos Lecheros 1. Anatom�a y fisiolog�a de la gl�ndula mamaria 2. Evaluaci�n de instalaciones 3. Evaluaci�n del orde�o 4. Evaluaci�n del lavado de equipo 5.Evaluaci�n del almacenamiento de leche M�dulo de Inocuidad y Calidad de la Leche 1. Examen Bacteriol�gico de la Leche 2. Reducci�n de Azul de Metileno 3. Prueba de Alcohol 4. Determinaci�n de Acidez Titulable 5. Detecci�n de Fosfatasa Alcalina en Leche 6. Determinaci�n de la Densidad 7. Evaluaci�n Sensorial de la Leche 8. Determinaci�n de Grasa por el M�todo de Gerber 9. Determinaci�n de Lactosa M�dulo de Epidemiolog�a de Mastitis Cl�nica (MC) 1. Historia natural de la MC 2. Vigilancia epidemiol�gica de la MC 3. Evaluaci�n de pruebas diagn�sticas para MC 4. Estudios de Caso Elaboraci�n y aprobaci�n del protocolo de tesis de licenciatura "Dise�o e instrumentaci�n de una aplicaci�n m�vil para el estudio de la Mastitis Cl�nica " Elaboraci�n y aprobaci�n del protocolo de tesis de licenciatura "Dise�o de una Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva" Supervisi�n de dos alumnos para servicio social semestre 2022-2 y 2023-1 Metas 2do a�o: A�o 2 (2023) Elaboraci�n del material did�ctico para los siguientes m�dulos: M�dulo de Cl�nica de bovinos lecheros 1. Examen cl�nico 2. Toma de muestras 3. Tratamiento sintom�tico 4. Tratamiento en base a pat�genos 5. Manejo racional de antibi�ticos 6. Evaluaci�n del �xito del tratamiento M�dulo de Medicina Preventiva y Salud P�blica Veterinaria 1. Bioseguridad y reducci�n de riesgos de contaminaci�n para la MC 2. Diagn�stico situacional en Unidades de Producci�n Bovina Lechera 3. Estudios de caso M�dulo de Diagnostico microbiologico de la mastitis 1.- M�todos tradicionales para la identificaci�n de pat�genos causantes de mastitis 2.- Medios de cultivo 3.- Inoculaci�n en medios de cultivo 4.- Condiciones de incubaci�n 5.- Identificacion e interpretaci�n de cultivo 6.- Patogenos causantes de mastitis Prototeca y levaduras Mycoplasma Estreptococos ambientales Staphylococcus no aureus o coagulasa negativa Staphylococcus aureus E. coli Klebsiella spp 7.- Nuevos m�todos para la identificaci�n de pat�genos causantes de mastitis Supervisi�n de dos alumnos de servicio social para el semestre 2023-2 y 2024-1 Desarrollo de la tesis de licenciatura "Dise�o e instrumentaci�n de una aplicaci�n movil para el estudio de la Mastitis Cl�nica ", presentaci�n a los sinodales. Desarrollo de la tesis de licenciatura "Dise�o de una Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva" Presentaci�n y evaluaci�n de la Unidad de Producci�n Bovina Lechera virtual e interactiva Presentaci�n de la aplicaci�n para telefon�a movil
metadata.dc.description.selfAssessment:	Se cumplieron con las metas y se entregan los productos que se describen. 1. Cat�logo / colecci�n de im�genes y videos, integrado por: 11 im�genes fijas a�reas, 10 videos con drone, 119 videos y 14 videos en 360 grados 2. Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva, laboratorio virtual que integra todos los productos desarrollados. 3. Tesis de licenciatura #1, "Dise�o de una Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva". El documento ya se termin�, el estudiante Miguel �ngel Franco Castro, solicit� al jurado comentarios, sugerencias o correcciones, teniendo est�s el alumno ya puede solicitar fecha de examen y graduarse 4. Tesis de licenciatura #2, "Dise�o e instrumentaci�n de una aplicaci�n m�vil para el estudio de la Mastitis Cl�nica ". Los sinodales firmaron la aceptaci�n del protocolo, el avance de tesis es el siguiente: se encuentra la introducci�n de la aplicaci�n m�vil y la importancia de �ste material virtual para mejorar el aprendizaje de las unidades de producci�n lechera en los alumnos de Medicina Veterinaria y Zootecnia. En materiales y m�todos se encuentra descrito las p�ginas web que se utilizan que son Google Sites y Thunkable para hacer la base de una aplicaci�n m�vil, es por la cual se programan todos los elementos que tiene, se a�ade informaci�n y elementos gr�ficos que contiene. Se describe el material visual que se ha a�adido en el orden del temario. 5. Coordinaci�n de servicio social, realizaron su servicio social en 2023 los estudiantes: 5.1 Gonz�lez Balga�on Diana Paola, 5.2 Gonz�lez Romero Zaira Irem, 5.3 Rivera Valencia Gloria Mariana, 5.4 Estrella Ramos Dulce Paola, 5.5 Aguilar P�rez Mar�a Alicia, 5.6 Baez Salvador Omar, 5.7 Serralde Gonz�lez M�nica Adriana 6. Material multimedia del M�dulo de Zootecnia de los Bovinos Lecheros, avance del 100.00 %, se elabor� el contenido multimedia para los temas propuestos. 7. Material multimedia del M�dulo de Evaluaci�n del bienestar de la vaca lechera, avance del 100.00 %, se elabor� el contenido multimedia para los temas propuestos. 8. Material multimedia del M�dulo de Inocuidad y Calidad de la Leche, avance del 100.00 %. Se desarroll� el contenido multimedia de los temas propuestos. 9. Material multimedia del M�dulo de Epidemiolog�a de Mastitis Cl�nica, avance del 100.00 %, se integr� el contenido multimedia para los temas sugeridos. 10. Material multimedia del M�dulo de Cl�nica de bovinos lecheros avance del 100.00 %, se integr� el contenido multimedia para los temas sugeridos. 11. Material multimedia del M�dulo de Medicina Preventiva y Salud P�blica Veterinaria avance del 100.00 %, se desarroll� el contenido multimedia para el temario propuesto. 12. Material multimedia M�dulo de Diagnostico microbiol�gico de la mastitis avance del 100.00 %, se desarroll� el contenido multimedia para los temas propuestos. 13. Aplicaci�n para telefon�a m�vil avance del 100.00 %, disponible solo para Android. Cualquier duda o aclaraci�n: orbelin@unam.mx
metadata.dc.description.goalsAchieved:	1. Cat�logo / colecci�n de im�genes y videos. 2. Unidad de producci�n bovina lechera virtual e interactiva.. 3. Tesis de licenciatura #1. 4. Tesis de licenciatura #2 (avance de un 50.%). 5. Coordinaci�n de servicio social, realizaron su servicio social en 2023 los estudiantes: 5.1 Gonz�lez Balga�on Diana Paola, 5.2 Gonz�lez Romero Zaira Irem, 5.3 Rivera Valencia Gloria Mariana, 5.4 Estrella Ramos Dulce Paola, 5.5 Aguilar P�rez Mar�a Alicia, 5.6 Baez Salvador Omar, 5.7 Serralde Gonz�lez M�nica Adriana Se cumpli� al 100% con el material multimedia de los m�dulos: 6. Zootecnia de los Bovinos Lecheros. 7. Evaluaci�n del bienestar de la vaca lechera. 8. Inocuidad y Calidad de la Leche. 9. Epidemiolog�a de Mastitis Cl�nica. 10. Cl�nica de bovinos lecheros. 11. Medicina Preventiva y Salud P�blica Veterinaria. 12. Diagnostico microbiol�gico de la mastitis. 13. Aplicaci�n para telefon�a m�vil avance del 100.00 %, ?
metadata.dcterms.provenance:	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
metadata.dc.subject.DGAPA:	Zootecnia, veterinaria y acuacultura
metadata.dc.type:	Proyecto PAPIME
metadata.dc.contributor.coresponsible:	MORA MEDINA, PATRICIA
Aparece en las colecciones:	2. Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

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