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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialMéxico-
dc.coverage.temporal2021-2022-
dc.date.accessioned2023-12-05T16:48:07Z-
dc.date.available2023-12-05T16:48:07Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttps://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/7819-
dc.description.abstractEl presente proyecto propone elaborar material audiovisual que cubra prácticas de la asignatura “Práctica de Zootecnia de Bovinos Productores de Leche”, ya que como resultado de la contigencia derivada de la pandemia los alumnos no pueden cursar la materia de forma presencial. Por lo anterior se pretende realizar videgrabaciones de las prácticas más relevantes del programa que permita hacer uso de este material en el proceso de enseñanza-aprendizaje con el apoyo de las TIC. Se contempla desarrollar material de 6 prácticas del curso que facilitará a los estudiantes familiarizarse con las actividades que se lleva a cabo en una unidad de producción de ganado lechero. El material generado estará disponible para todos los profesores del claustro de Zootecnia de Bovinos Productores de Leche y todos los alumnos de la facultad, así como para otras asignaturas del plan de estudios vigente.-
dc.description.sponsorshipDirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA)-
dc.languagees-
dc.rightsTodos los derechos son propiedad de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)-
dc.titleElaboración de videos demostrativos en apoyo de la asignatura: “Práctica de zootecnia de bovinos productores de leche”, a través del uso de las TIC, que faciliten el proceso enseñanza-aprendizaje a distancia.-
dc.typeProyecto PAPIME-
dcterms.bibliographicCitationCONTRERAS CARO DEL CASTILLO, DAVID ALEJANDRO; LEMUS RAMIREZ, VICENTE. (2021). Elaboración de videos demostrativos en apoyo de la asignatura: “Práctica de zootecnia de bovinos productores de leche”, a través del uso de las TIC, que faciliten el proceso enseñanza-aprendizaje a distancia. (Proyecto PAPIME). Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). UNAM. México.-
dcterms.educationLevelnivel superior-
dcterms.provenanceFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-
dc.identifier.papimePE207221-
dc.subject.keywordsBovinos de leche-
dc.subject.keywordsPrácticas-
dc.subject.keywordsVideos-
dc.contributor.responsibleCONTRERAS CARO DEL CASTILLO,DAVID ALEJANDRO-
dc.contributor.coresponsibleLEMUS RAMIREZ,VICENTE-
dc.description.objectiveObjetivo general: El objetivo del presente proyecto es facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje de los alumnos que cursen la asignatura de “Práctica de Zootecnia de Bovinos Productores de Leche”, a través del uso de material audiovisual desarrollado para hacer frente a la enseñanza a distancia derivado de las circunstancias actuales. Objetivos específicos: "1) Elaboración y desarrollo de videograbaciones de las prácticas propuestas. 2) Videograbación por cada práctica que incluya: guión bien estructurado, actividades demostrativas, mecanismo de evaluación y opciones de retroalimentación. Las prácticas a desarrollar son las siguientes: a) Evaluación de la instalaciones en la unidad de producción lechera b) Actividades de manejo en la crianza de reemplazos c) Rutina de ordeño d) Control de mastitis (Prueba de california) e) Evaluación de las actividades en la alimentación f) Evaluación de la condición corporal g) Programa reproductivo"-
dc.description.strategiesSe propone elaborar videograbaciones de 7 prácticas, que contemplen propocionar a los alumnos una explicación detallada de los distintos manejos que se llevan a cabo en una unidad de producción de ganado lechero. Se desarrollaran guiones que permitan cubrir los contenidos temáticos del programa para cada una de las prácticas. Las prácticas se llevarán a cabo en los CEIE’s de la facultad y en unidades de producción particulares, en todo momento se tendrán contempladas las medidas de seguridad para poder trabajar con animales. Las prácticas propuestas son las siguientes: a) Evaluación de la instalaciones en la unidad de producción lechera b) Actividades de manejo en la crianza de reemplazos c) Rutina de ordeño d) Control de mastitis (Prueba de california) e) Evaluación de las actividades en la alimentación f) Evaluación de la condición corporal g) Programa reproductivo-
dc.description.goalsEl proyecto contempla una duración de 1 año, por lo que las metas se dividiran de la siguiente forma, en los primeros 2 meses del año se reclutarán los estudiantes de servicio social, se prepararan los guiones de las prácticas que se van a grabar, se adquirirán los materiales y equipo necesario para realizar los videos, se elaborará un cronograma para llevar a cabo cada práctica, y se verificará la disponibilidad de los animales, instalaciones y personal. Los siguientes 6 meses se llevarán a cabo las videograbaciones y durante los últimos 4 meses se realizarán actividades de edición y corrección que sean necesarias.-
dc.description.goalsAchievedSe cumplió con las metas propuestas, sin embargo, hubo un desfase en relación a la planeación original, los tiempos para llevar a cabo las actividades se recorrieron entre otras circunstancias derivado de la pandemia. Se logró captar a los 2 alumnos de servicio social, se adquirieron los equipos y material solicitado. La preparación de los guiones se realizó hacia la primera mitad del año, las videograbaciones se lograron llevar a cabo entre los meses de septiembre a noviembre para llevar a cabo trabajo de edición durante diciembre de 2021, y enero/febrero de 2022. Se llevaron a cabo 7 videos de las prácticas y se incorporo uno más de introducción. Solamente 1 video no esta terminado al 100%.-
dc.description.area2. Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud-
dc.description.selfAssessmentEl proyecto en conjunto representó un reto muy interesante, se presentaron varios retrasos derivados de la pandemia, no logramos realizar las salidas de campo para llevar a cabo las grabaciones en el tiempo que originalmente se había planteado. Una vez que se pudo salir a campo se avanzó de forma muy eficiente, se tuvo apoyo de un técnico académico de la facultad que es un profesional en el área de video y edición, uno de los alumnos de servicio social, también esta involucrado en el área de audio, video y edición, lo que facilitó el proceso de conclusión de los videos. En general consideramos que se logró un buen trabajo, se recopilo material muy valioso, se incorporará material de lectura adicional a los videos, se hará una presentación ante el claustro de la materia para que puedan comenzar a utilizarlo a partir del semestre que acaba de iniciar. Se logró llevar a cabo lo propuesto y surgieron muchas nuevas ideas de lo que se puede hacer para complementar este material y mantenerlo actualizado.-
dcterms.educationLevel.SEPLicenciatura-
dcterms.callforproject2021-
dc.subject.DGAPAZootecnia-
dc.subject.DGAPAveterinaria-
dc.subject.DGAPAacuacultura-
dc.description.products"Práctica.Evaluación de la instalaciones en la unidad de producción lechera: Se realizaron tomas de las instalaciones de distintas unidades de producción, se logró hacer uso de un dron para llevar a cabo tomas aéreas que permiten tener un campo de visión muy amplio así como poder tener una idea de las dimensiones de las unidades. Se describen las instalaciones necesarias para instalar un rancho de vacas lecheras, así como la distribución y características de las distintas etapas del ciclo productivo."-
dc.description.products"Práctica.Control de mastitis (Prueba de california): Se realizaron diversas videograbaciones del manejo que se lleva a cabo cuando se hace la prueba de california, se muestra el material, se proporciona el fundamento de la prueba y se muestran reacciones negativas y positivas a la prueba."-
dc.description.products"Práctica.Actividades de manejo en la crianza de reemplazos: Se realizaron los videos que muestran todo el manejo que se realiza durante el periodo de crianza, a partirse clips de videos corto se realizó un video que contiene la descripción del manejo de las crías desde el momento del nacimiento y hasta el destete. Se muestran las prácticas que se deben de realizar con los animales, el manejo de proporcionar calostro, identificación y pesaje."-
dc.description.products"Práctica.Rutina de ordeño: Se realizaron videos que describen todo el manejo alrededor de la actividad de ordeño, una de las más relevantes en un establo lechero, se muestra desde el arreo de las vacas, la rutina de ordeño como tal, los equipos utilizados, el funcionamiento de una máquina de ordeño mecánico y se proporciona información que permite conocer el fundamento por el cual se lleva a cabo de esta manera."-
dc.description.products"Práctica.Manejo reproductivo del hato lechero: Se muestra con la ayuda de videos, algunas animaciones y diagramas el manejo reproductivo en un hato lechero. Se describe cómo se lleva a cabo una inseminación artificial, como se debe realizar el manejo del termo de nitrógeno y el semen que se almacena en él."-
dc.description.products"Práctica.Evaluación de la condición corporal: ""Se realizaron videos que permiten mostrar como se debe llevar a cabo la evaluación de la condición corporal en ganado lechero, se muestran ejemplos de animales con distintos niveles de condición corporal, y se incluye material disponible de apoyo para llevar a cabo la evaluación. El material correspondiente a esta actividad se encuentra en proceso de edición, se subirá una versión preliminar del video final, tuvimos algunos problemas con unos videos cortos y por ese motivo no esta concluido."""-
dc.description.products"Práctica.Manejo de la alimentación en vacas lecheras: Se realizaron videos que muestran el manejo de la alimentación en vacas lecheras, se describen distintas formas en las que se proporcionan los alimentos de acuerdo al nivel de especialización de las unidades, se muestra el mezclado de los alimentos y como se lleva a cabo la distribución de los mismos."-
dc.description.objectivesAchievedConsideramos que se logró el objetivo de generar el material para facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje para los alumnos que cursen la asignatura práctica de Zootecnia de bovinos productores de leche, además de alumnos interesados en el sector lechero. El objetivo del proyecto se cumplirá una vez que el material comience a ser utilizado entre los alumnos que estén interesados en al área de práctica de zootecnia de bovinos productores de leche, como sabemos derivado de la pandemia, muchos alumnos no tuvieron oportunidad de llevar a cabo salidas de campo para realizar sus prácticas, el curso de práctica esta diseñado para que los alumnos cursen en un periodo de 10 días la materia y lo hagan a través de realizar prácticas con una inversión de 70 hrs a través de los 10 días. El material facilitará que los alumnos conozcan situaciones reales en nuestro país, en el altiplano, con información actualizada y acorde a la ganadería de bovinos lecheros especializados. Los alumnos podrán tener acceso al material en todo momento desde la página de la facultad. El material puede ser sujeto a realizar cambios, adiciones o incorporar más prácticas que están contempladas dentro del programa de la asignatura práctica.-
dc.description.outcomesEl material generado a partir del proyecto representa un gran apoyo para el alumnado, ya que se muestran situaciones reales que solo ha podido ver por medio de imágenes en la clase teórica, pero que probablemente, no ha tenido oportunidad de conocer la situación de las unidades de producción en el altiplano de nuestro país, quizá derivado de la situación actual por la pandemia, o simplemente porque no se ha presentado la oportunidad de llevar a cabo una visita de reconocimiento a una unidad de producción de ganado lechero especializado. El material es actual, de buena calidad, con un ambiente y guión amigable, que también permitirá que alumnos de semestres previos puedan hacer uso y aprovecharlo para mejorar su formación académica. El material podrá ser difundido a través de las plataformas de la facultad de medicina veterinaria y zootecnia de la UNAM, y podrá tener un impacto a nivel nacional al poder ser accesible para otras escuelas y facultades de la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia o Ingeniero Agrónomo Zootecnista, todo el material cuenta con el crédito para la UNAM y la FMVZ, así como el agradecimiento por el financiamiento del proyecto PAPIME, por lo que quien sea que acceda a el podrá saber en donde se realizó y esto permite que se reconozca a nuestra institución como un impulsor de las TIC en el área de Medicina Veterinaria y Zootecnia.-
Aparece en las colecciones: 2. Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

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