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https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/7789| Título : | Libro electrónico: Pruebas de Campo para el Diagnóstico de Enfermedades en Bovinos, para estudiantes y profesionales de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| Autor : | BAILON BLANCO, ALEJANDRO OLGUIN BERNAL, ARTURO FEDERICO |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Resumen : | En este libro electrónico, se explicarán a través de textos, imágenes y videos el fundamento, realización e interpretación de las técnicas diagnósticas de cinco enfermedades que afectan al ganado bovino: a) Hipocalcemia (prueba de EDTA, monitoreo electrónico de calcio sérico). b) Alteraciones ruminales (análisis de líquido ruminal). c) Diagnóstico de enfermedades a través de análisis de orina (urianálisis, prueba de ácido sulfosalicílico y determinación de cuerpos cetónicos). d) Calidad de calostro y falla en la transferencia de inmunidad pasiva (calostrometría y refractometría). e) Mastitis (prueba de California). Enfermedades que por su historia y signos clínicos, pueden ser diagnosticadas “a pie de vaca”, utilizando equipo y materiales específicos, accesibles y portátiles, ahorrando recursos económicos al evitar trasladar las muestras clínicas al laboratorio de diagnóstico, que en la mayoría de las ocasiones se encuentra a varias horas de distancia de la unidad de producción. Se consultará bibliografía actualizada para la realización de los textos y se utilizará infraestructura especializada para llevar a cabo las técnicas de diagnóstico de campo adecuadamente y elaborar el material multimedia. |
| URI : | https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/7789 |
| metadata.dc.contributor.responsible: | BAILON BLANCO, ALEJANDRO |
| metadata.dcterms.callforproject: | 2020 |
| metadata.dc.coverage.temporal: | 2020-2022 |
| metadata.dcterms.educationLevel: | nivel superior |
| metadata.dcterms.educationLevel.SEP: | Licenciatura |
| metadata.dc.description.objective: | Objetivo general: Elaborar un libro electrónico multimedia para los alumnos que cursan las asignaturas de Clínica de los Bovinos I, Clìnica de los Bovinos II, Metodología Diagnóstica, Producción de Leche en Trópico y Zootecnia de Bovinos Productores de Leche, así como practicantes de bovinos, para que conozcan y complementen lo aprendido en la parte teórica de la currícula de bovinos y al momento de cursar las asignaturas prácticas y en su práctica profesional apliquen las técnicas de diagnóstico en campo utilizadas “a pie de vaca” para las cinco alteraciones/enfermedades más comunes en bovinos. Objetivos específicos: "1. Describir detalladamente las diferentes pruebas diagnósticas realizadas en campo “al pie de vaca”, el fundamento de las mismas, metodología y material empleado para su realización e interpretación. 2. Generar material multimedia, de cada una de las pruebas diagnósticas, hasta llegar a la obtención de los resultados; comparando muestras de animales positivos y negativos en cada una de las pruebas. 3. Editar los videos e imágenes, además de elaborar los textos para la producción del libro electrónico. 4. Este libro electrónico se presentará a un grupo de licenciatura cursando alguna de las materias afines a la clínica de los bovinos como material de apoyo." |
| metadata.dc.description.strategies: | 1.- Se contactará a los responsables de distintas unidades de producción bovina, ubicadas en el interior de la República, con la finalidad de obtener las muestras y llevar acabo su análisis “a pie de vaca” de las enfermedades planteadas en este proyecto, para poder realizar el diagnóstico y la toma de material multimedia. 2.- Se realizará la compilación de la información, la edición, revisión y digitalización para la elaboración del libro electrónico en formato pdf. 3.- El material multimedia generado será presentado en 2 Congresos Nacionales de la especialidad (sedes aún por definir). |
| metadata.dc.description.goals: | Primer año: 1. Adquisición del material y equipo. 2. Redacción de los textos del libro electrónico fundamentando cada una de las pruebas, su metodología, interpretación y breve descripción de las enfermedades. 3. Visitar los diferentes centros de producción a trabajar, considerando varias unidades de producción localizadas en la región de Valle de Santiago, Gto., Cuenca Lechera de Tizayuca, Hgo., y el Centro de Enseñanza Práctica e Investigación en Producción y Salud Animal de la FMVZ-UNAM (CEPIPSA) – Topilejo, Tlalpan, CDMX, para realizar el manejo de los animales. 4. Videograbar la metodología de tres diferentes pruebas diagnósticas a incluir en el libro electrónico. 5. Entregar 3 videos demostrativos que serán anexados al libro electrónico junto con el texto descriptivo de la prueba. Segundo año: "1. Videograbar la metodología de las pruebas diagnósticas restantes a incluir en el libro electrónico. 2. Edición del material multimedia restante para completar el libro electrónico. 3. Asistencia a los diferentes foros de la especialidad a organizarse en ese año, que servirá como material didáctico a los alumnos de la FMVZ-UNAM y practicantes. 4. Digitalización y producción final del entregable." |
| metadata.dc.description.selfAssessment: | Al someter la propuesta del Proyecto PE204120 al Comité Evaluador, se aprobó por una vigencia de dos años. De acuerdo a las metas planteadas del primer año, se comenzó a realizar la compra de todos los materiales y equipo para poder desarrollar y llevar a cabo la parte práctica en los diferentes establos del país, es importante mencionar que debido a la situación sanitaria por la COVID-19, tuvimos muchos contratiempos en la adquisición del material, debido a que la Secretaría Administrativa de la FMVZ-UNAM tardaba en dar respuesta a nuestras solicitudes electrónicas y seguimiento de compras, retrasando el cronograma de la visita a algunos establos donde ya se tenía contemplado trabajar, por lo anterior, y al ir avanzando la situación sanitaria, algunos de ellos nos terminaron negando el acceso; otra situación que se presentó y nos retrasó bastante, es que por un error que tuvieron las autoridades de DGAPA y Secretaría Administrativa de la FMVZ-UNAM, cuando se nos permitió transferir el recurso de algunas partidas a otras, por error las cruzaron, dando como resultado que el recurso fuera asignado a otras partidas no solicitadas, y fue hasta que se realizaron las correcciones y adecuaciones presupuestales (folio 213-21 del Proyecto PAPIME PE204121) que se pudieron concretar las compras con los diferentes proveedores quienes semanalmente tenían que realizar ajustes debido a los precios del dólar, encareciendo más el material y equipo a comprar, por ende, retrasando el trabajo de campo para la elaboración de las primeras pruebas y así obtener el banco de imágenes y videos para el libro electrónico. A pesar de los contratiempos, logramos tener el aval en otros establos del país, donde logramos llevar a cabo todas las pruebas y acervo videográfico y fotográfico, para elaborar el libro electrónico; generalmente dos veces a la semana se realizaban reuniones por la plataforma ZOOM para informar al equipo de trabajo los avances y recomendaciones para la edición final del libro electrónico. En los últimos 5 meses se estuvo trabajando en conjunto con el editor y programador, con la finalidad de revisar el acervo digital que se le entregó y producir de la mejor manera los videos de las diferentes pruebas en que se apoyarán los textos que describen cada una de las pruebas; asimismo, se trabajó con la locutora para coordinar la voz con cada toma de la descripción de cada una de las pruebas. Esta obra incluye materiales como hipervínculos a los videos para que los alumnos y profesionales puedan visualizar cada una de las pruebas diagnósticas a la que se hace referencia. Finalmente, con este libro electrónico se contribuye al cumplimiento del lineamiento del Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONEVET) que dicta la obligatoriedad de contar con libros en las asignaturas de carácter teórico-práctico a fin de mejorar la enseñanza de la Medicina Veterinaria y Zootecnia. |
| metadata.dc.description.goalsAchieved: | Se lograron videograbar y fotografiar las pruebas de campo restantes, para así completar las cinco pruebas diagnósticas junto con el programador y editor. Junto con todo el equipo de trabajo, se estuvieron revisando los textos, guiones y videos para editar y concluir el libro electrónico. Debido a la situación sanitaria actual por la COVID-19, fueron cancelados diferentes foros, cursos y congresos donde se había programado presentar el presente libro electrónico; sin embargo, ya contamos con la invitación de diferentes Asociaciones, Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, para poder presentar y dar a conocer el material multimedia. Se alcanzó a digitalizar, producir y editar el libro electrónico multimedia con todas las pruebas que se comprometieron y se subió a la plataforma de geDGAPA para someter a revisión. |
| metadata.dcterms.provenance: | Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| metadata.dc.subject.DGAPA: | Zootecnia Veterinaria Acuacultura |
| metadata.dc.type: | Proyecto PAPIME |
| metadata.dc.contributor.coresponsible: | OLGUIN BERNAL, ARTURO FEDERICO |
| Aparece en las colecciones: | 2. Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
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