Aplicación informática de apoyo para la enseñanza aprendizaje de Economía Pecuaria

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Título :	Aplicación informática de apoyo para la enseñanza aprendizaje de Economía Pecuaria
Autor :	TINOCO JARAMILLO, JOSE LUIS
Fecha de publicación :	2018
Resumen :	En un estudio realizado en 2015. se levantaron 156 encuestas con egresados de la licenciatura en medicina veterinaria y zootecnia, sobre las habilidades y conocimientos adquiridos durante su formación con las asignaturas de economía y administración (López y Tinoco, 2015) Al cuestionarlos sobre Cómo se siente con relación a la formación que recibió en el área de economía y administración durante la licenciatura, siendo las opciones para contestar 1 Completamente insatisfecho y 5 Completamente satisfecho, la calificación media de los encuestados fue de 2.64. Cabe señalar que sólo 6 % de los entrevistados eligieron la opción 5 mientras que 16.4 % seleccionó la opción 1. En ese mismo sentido, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, dio seguimiento a sus egresados de la licenciatura en medicina veterinaria en el periodo de 2003 a 2007 encontrando que 52% de ellos desempeñaban labores enfocadas al área administrativa, por lo que recomendaban, desde ese entonces, brindar un perfil empresarial a los futuros médicos veterinarios, teniendo como núcleo a la administración estratégica, y recomendando además incluir en su plan de estudios asignaturas como desarrollo organizacional, mercadotecnia, habilidades gerenciales, y panes de negocios, entre otras (Rocha y Ávila, 2009) En el contexto anterior, es importante desarrollar en los futuros profesionistas de la FMVZ la habilidad para la toma de decisiones. Ello conlleva un cambio importante en la enseñanza pasando de un fundamento teórico a uno que incorpore situaciones reales, encontrando en las TAC un buen apoyo para ello. Por ello esta propuesta se suma al uso de TAC para la enseñanza de los estudiantes. Así mismo, la construcción de sistemas de decisión para la producción (decision support systems) ha sido implementado desde hace muchos años en Universidades como Iowa y Wisconsin, con mucho éxito para estudiantes y profesionistas.
URI :	http://132.248.161.133:8080/jspui/handle/123456789/6765
metadata.dc.contributor.responsible:	TINOCO JARAMILLO, JOSE LUIS
metadata.dc.coverage.temporal:	2018-2019
metadata.dc.description.objective:	1) Fortalecer la calidad educativa de la FMVZ por medio de la incorporación de TAC en el proceso de enseñanza aprendizaje. 2) Proporcionar a los estudiantes herramientas digitales que fortalezcan el aprendizaje sobre aspectos económicos de diferentes tipos de explotaciones pecuarias.
metadata.dc.description.hypothesis:	1)El aprendizaje sobre los diferentes temas de economía pecuaria se verá favorecido con el uso de una App en la cual además de practicar sobre ejemplos reales, se puedan generar diferentes escenarios. 2)El análisis de los diferentes escenarios sobre casos reales de economía pecuaria que se generen en la App, desarrollará en los alumnos la habilidad para la toma de decisiones.
metadata.dc.description.strategies:	En el plan de estudios vigente de la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia, que data de 2006, se tienen asignaturas obligatorias básicas los primeros tres semestres, del cuarto al séptimo semestre es el ciclo de asignaturas intermedias y de octavo a décimo el de asignaturas del ciclo profesional. En el séptimo semestre, de forma obligatoria se lleva la asignatura de economía pecuaria, la cual es una parte importante de las asignaturas del ciclo profesional, en donde los alumnos escogen las zootecnias (la zootecnia como ciencia integra conocimientos sobre genética, reproducción, sanidad, manejo, administración, alimentación y economía) por cada especies productivas. Cuando en octavo y décimo semestre los alumnos escogen las zootecnias sobre las especies animales de su interés, los profesores enseñan los temas que componen a la zootecnia de esa especie, pero tocan de forma marginal la parte económica, ya que dan por hecho que los alumnos conocen ese conocimiento al haber llevado la asignatura de economía pecuaria previamente. Por lo anterior es que esta App contendrá ejercicios de refuerzo para la enseñanza aprendizaje, tanto en temas de economía pecuaria como de forma transversal para las zootecnias y otras asignaturas. Los temas que se incluirán en la App Aplicación informática de apoyo para la enseñanza aprendizaje de Economía Pecuaria Es importante mencionar que los ejercicios que se incluirán serán con base en datos reales, algunos han sido acopiados por los participantes de este PAPIME durante su ejercicio profesional, y otros serán tomados en el desarrollo de tesis o de forma directa por los participantes de este proyecto. Sobre el área de la Salud Animal se incluirá un ejercicio sobre el Impacto económico de la prevalencia de mastitis sub clínica en hato lechero se tendrá que hacer una revisión literaria sobre los parámetros productivos y sobre la prevalencia o ausencia de mastitis del ganado lechero. Con los datos del ejercicio realizar un análisis comparativo de costos de producción, de ingresos relacionados con la venta de leche, para poder estimar la rentabilidad con prevalencia de la enfermedad y sin ella. El ejercicio incluirá la posibilidad de modificar indicadores para que en la utilidad digital se generen escenarios diferentes. Sobre el área de reproducción se incluirá un ejercicio sobre la Evaluación económica de la fertilidad del carnero El carnero aporta el 50% de la calidad genética y es partícipe directo sobre la fertilidad y por tanto de la producción en el rebaño. Por lo tanto, una evaluación de su fertilidad está más que justificada, ya que influye de manera directa sobre el margen de rentabilidad que la explotación pueda obtener. En el ejercicio la fertilidad podrá variar para ejemplificar el impacto en la producción y en el margen de rentabilidad, mismas que mediante la generación de escenarios podrán ser analizados en la utilidad digital que se diseñe para el ejercicio. Un aspecto importante con la producción sustentable se basa en el hecho de que los productos de origen animal, de especies criadas bajo estándares de bienestar, como las explotaciones orgánicas, en pastoreo, etc. son cada vez más demandadas por los consumidores, quienes asocian esos estándares con un beneficio para su salud. Es por ello que bajo esa tendencia de sustentabilidad se incluirá un ejercicio sobre la Evaluación de la rentabilidad entre un sistema tradicional y uno ecológico para aves Se sabe que los productos que tienden a lo orgánico alcanzan mayor precio en el mercado, pero ¿Qué hay de sus costos? Es importante realizar un análisis económico comparativo de una explotación de este tipo contra una tradicional. Será necesario incluir en el ejercicio y en la utilidad digital análisis de costos fijos y variables, costos marginal, costos medios, rendimientos decrecientes, parámetros productivos y rentabilidad. Cabe mencionar que con cada ejercicio se generará un video con el soporte de la teoría económica sobre el tema; los ejercicios para la utilidad, y la utilidad digital interactiva que se incluirá en la App. Las utilidades digitales interactivas serán plantillas en donde se podrán capturar los datos de los ejercicios, estas proporcionarán resultados, gráficas y cuadros con datos como costos, ingresos, utilidad, rentabilidad, análisis de producción, etc. con lo cual se uso podrá extender con más ejercicios que se desarrollen. Por su parte, el uso de las TIC en el aula genera un ambiente más rico y dinámico tanto para el alumno como para el maestro; el uso de simulaciones y animaciones facilita la comprensión de conceptos que explicados de otra forma serían difíciles de comprender, motiva el trabajo en equipo y facilita el aprendizaje entre pares, los estimula a desafiar su propio conocimiento y a construir nuevos marcos conceptuales, entre otros beneficios (Manolakis, 2011., Selwyn, 2011)
metadata.dc.description.goals:	1)Desarrollo de la App Aplicación informática de apoyo para la enseñanza aprendizaje de Economía Pecuaria 2)Desarrollo de tres videos que brinden el sustento teórico sobre los temas de los ejercicios que se incluyen. 3)Desarrollo de tres utilidades digitales interactivas, dentro de la App, que servirán para cargar los ejercicios y proporcionar los resultados del análisis económico. 4)Desarrollo de tres ejercicios, con sus variables para la construcción de escenarios.
metadata.dc.description.selfAssessment:	Hemos cumplido satisfactoriamente con la metas programadas. El responsable y los académicos participantes lo hicieron de manera entusiasta lo que hizo posible alcanzar las metas. Hemos encontrado más dificultad en la interacción con los desarrolladores del la Aplicación informática ya que tienen otra formación y ello dificulta un poco el trabajo, por lo que, al menos cada dos semanas, realizamos una reunión con ellos para aclarar dudas y verificar avance en el desarrollo. Es importante mencionar que, dentro de un marco analítico sobre el uso de TIC en el proceso de enseñanza aprendizaje, esta cubierta la parte de inversión: física al contar con el programa de conectividad móvil de la FMVZ (PC PUMA), gracias a PAPIME se han desarrollado herramientas digitales de aprendizaje las cuales son utilizadas en el salón de clase; pero, dentro del marco nos falta el análisis sobre el aprendizaje; por ello, he tomado el diplomado ofrecido por la CODEIC sobre Investigar en Educación desde la Práctica Docente; así como el Taller sobre Analítica del Aprendizaje. Con lo anterior, quiero remarcar, que los beneficios del desarrollo de un proyecto PAPIME, superan a las metas que programamos y que podemos reportar en un año, ya que una vez que se analice el uso de las App en clase, nos dará oportunidad de empezar a publicar sobre ello. Ese es el proceso en que nos encontramos con la App GESTIONVET, también desarrollada con recursos PAPIME, estamos levantando encuestas y esperamos próximamente publicar resultados.
metadata.dc.description.goalsAchieved:	1 Se pudo concluir con el desarrollo de dos Aplicaciones informáticas (App) que se complementan, es decir una más de lo programado. Se les ha denominado FINGAN y PRESUVAC, en ellas se abordan temas sobre análisis de costos, presupuestos, mercado, finanzas. Se entregarán en CD. 2 Se pudieron realizar 4 tutoriales sobre la interpretación del análisis financiero de la App FINGAN, se incluyen dentro de la misma App. Los temas de los tutoriales son a) Presupuesto de inversión, b) Capital de trabajo, c) Flujo neto de efectivo y la d) Depreciación. Es importante mencionar que además de los videos se incluye el texto de los mismos. En el proceso de aprendizaje para el desarrollo de videos hemos probado con diferentes plataformas como la de adobe, iMovie y otras. 3 Dentro de las App se cargan datos que vienen en los ejercicios y de forma automática las aplicaciones calculan presupuestos, costos, indicadores financieros, capital de trabajo, punto de equilibrio; el alumno tiene la oportunidad de cambiar datos y ver que sucede con los resultados. En el cálculo del punto de equilibrio incluye gráficas para la mejor interpretación y comprensión de los resultados por parte de los alumnos. 4 Dentro de los archivos se incluye un PDF con dos ejercicios, para FINGAN y en el Manual de uso de PRESUVAC se incluyó un ejercicio para esa App, es decir, se cumplió con la meta programada. Podemos decir con satisfacción que el PAPIME nos ha ayudado en el desarrollo de aplicaciones digitales para la enseñanza aprendizaje, y que hemos sobrepasado las metas programadas.
metadata.dcterms.provenance:	Fac. Medicina Veterinaria y Zootecnia
metadata.dc.subject.DGAPA:	Economía
metadata.dc.type:	Proyecto PAPIME
Aparece en las colecciones:	3. Área de las Ciencias Sociales

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