“Reforzamiento de la enseñanza práctica de la asignatura de Medicina y Zootecnia apícola II en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM”

Abstract

En seguimiento a impulsar el área apícola de la FMVZ para su fortalecimiento y que siga siendo una de las opciones profesionales dentro de la carrera para los egresados de la carrera, se fortalecerá en áreas más específicas del área apícola. La asignatura de Medicina y Zootecnia Apícola II, es una asignatura optativa de profundización que los alumnos eligen en el décimo semestre de la carrera, en la cual se desarrollan los temas de cría de abejas reinas y de zánganos, genética apícola, inseminación instrumental y patología apícola. Con este proyecto se mejorará la enseñanza práctica en cría de abejas reinas, selección de abejas dóciles y productivas, y una herramienta básica para el mejoramiento de las abejas; el uso de aparatos de inseminación instrumental, aunado en la mejora de la sanidad de la colonia. Las prácticas de esta asignatura se realizan en diversos estados de la república mexicana utilizando instalaciones y personal que no depende de la UNAM y esto ocasiona cierta dependencia en los tiempos y formas en la enseñanza práctica, además que se producen costos por concepto de transportación y hospedaje. Al establecer la infraestructura propuesta en este proyecto, los alumnos tendrían un mejor aprendizaje de los procesos productivos especializados en esta especie animal. El lugar en donde se llevarían a cabo parcialmente las actividades será en el Centro de Educación Ambiental (CEA) Acuexcomatl ubicado en la delegación Xochimilco (en donde se tiene un convenio de colaboración con la Secretaria del Medio Ambiente del Gobierno del Distrito Federal). A través del proyecto: Reforzamiento de la enseñanza práctica de la asignatura de Medicina y Zootecnia apícola II en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM se pretende mejorar la calidad de los cursos prácticos mediante la adquisición de equipo y materiales, generación de documentos que permitan un mayor control de calidad y el fortalecimiento de la superación académica del profesorado para mejorar el nivel de capacitación práctico alcanzado por los alumnos en los cursos correspondientes. Para alcanzar estos propósitos se optimizará el aprovechamiento de la infraestructura disponible, se organizarán cursos de actualización teóricos y prácticos para los profesores, se generará un manual de prácticas específico, se efectuarán las adecuaciones pertinentes a la bitácora de práctica, se diseñarán instrumentos de evaluación, se estimulará la productividad de los académicos y se elaborará un libro de texto y un manual con temas relacionados con la asignatura.