Producción de Videos de instalaciones de corrales de engorda y de manejo y cercos ganaderos para el ganado bovino productor de carne como una herramienta mas para el mejoramiento de la enseñanza y el aprendizaje

Abstract

Los videos a producir serán para apoyar la docencia presencial ya sea para utilizar el multimedio sucesivamente, simultáneamente y de modo integrado. Las presentaciones propuestas permitirán seguir diferentes secuencias de orden, saltarse fragmentos, tomar diferentes rutas según se desarrolle la dinámica del grupo. Entre otro, los usos serán:

Mostrar aplicaciones

Aclarar procedimientos

Proporcionar referencias visuales

Las presentaciones multimedia son un elemento más de la comunicación oral que se establece en el aula entre profesores y alumnos. El video es una herramienta analítica única; permite verificar el rendimiento o el correcto funcionamiento de cualquier elemento y examinar posibles errores técnicos, evaluar estilos etc. Ofrece al profesor y al estudiante la oportunidad de revisar cualquier escena, comprobar si un formato de producción funciona correctamente, si los procedimientos son los correctos Por otra parte, el video brinda la oportunidad ver una parte tantas veces sea necesario ya sea aumentando o disminuyendo la velocidad de reproducción ,puede ser utilizado como motivador, como instrumento de evaluación ,como medio de formación y perfeccionamiento de los profesores en su contenido ,y el video como herramienta de investigación psicodidàctica. En este proceso es indispensable conformar equipos de trabajo interdisciplinarios quienes conformaran el proyecto en donde intervendrán un coordinador del proyecto, especialistas en la materia, diseñadores instruccionales, técnicos en video que alcancen los objetivos señalados y se posibilite el aprendizaje significativo. Este equipo de profesionales se dará a la tarea de elaborar una interfase amigable para el estudiante que le facilite el enterder en un video la dinámica del aprendizaje y posibilitar la comunicación bidireccional con el medio y favorecer la retroalimentación. Asimismo se torna indispensable la capacitación de los profesores sobre el uso adecuado de los multimedios (TIC´S), y es indispensable que comprendan que se modifica su papel en relación con el proceso del aprendizaje y que el dialogo permanente transforma la información en conocimiento y la comprensión de los contenidos. Es fundamental destacar que las asignaturas de índole teórico-práctico como es el caso de las asignaturas de Zootecnia de Bovinos Productores de Carne I y II requieren del manejo de gran casuística, y la mayor de las veces no se posible tener acceso a la misma, la mejor de las situaciones es escasa para llevar a realizar el conocimiento del ganado bovino de las instalaciones y equipo requeridos en una unidad de producción (UPP), lo que fragmenta el proceso educativo. Cabe señalar que estas deficiencias en la vida diaria se reflejan en una cuantiosa pérdida del potencial productivo de los animales que se llevan al rastro debido a la inexperiencia de los profesionales, quienes evitan llevar a realizar algún procedimiento por temor o desconocimiento del mismo. Precisamente los multimedios permiten rescatar procesos irrepetibles, poco frecuentes, puntos críticos, así como la posibilidad de reforzar el aprendizaje mediante el uso adecuado del DVD, de tal manera que en el presente trabajo se detallará el procedimiento y los lineamientos técnicos de la construcción de un área para el manejo del ganado, de la zona de alojamiento para la engorda de ganado en corral y la construcción del cerco ganadero, así como los principales materiales disponibles y apropiados para estas construciones para la producción de ganado bovino de abasto que debe conocer el profesional para su desempeño diario