Elaboración de material didáctico para el fortalecimiento del proceso de enseñanza-aprendizaje de la gestión de inventarios en un escenario real a nivel docencia con apoyo de las TIC.

Abstract

El profesional de la carrera de Química Farmacéutico Biológica (Q.F.B.), egresado de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, es el encargado de evaluar, formular, diseñar, estandarizar, controlar, preparar, validar, distribuir, dispensar, informar y regular medicamentos, comercializados para uso humano, que se expendan en el entorno de los Estados Unidos Mexicanos, y fuera del país, manteniendo la calidad, seguridad, estabilidad y eficacia, así como de establecer normas para regular su comercialización, utilización y administración, al margen de las leyes nacionales y tratados internacionales protegiendo la salud de los consumidores. En la formación del Q.F.B existen dos aspectos principales en su proceso de aprendizaje, que son el desarrollo cognitivo y la aplicación de tales fundamentos teóricos en la práctica profesional, lo que implica la apropiación de conocimientos favorecidos por un escenario real como es la Planta Piloto Farmacéutica en la FES Zaragoza, donde el alumno realiza diferentes actividades enfocadas hacia el área Farmacéutica de forma cotidiana. La Planta Piloto Farmacéutica se encuentra diseñada para aproximarse a un área de fabricación de una Planta Farmacéutica Industrial y dentro de sus instalaciones se encuentra un almacén de materias primas que provee los insumos necesarios para la fabricación de diversas formas farmacéuticas, a nivel docencia. En este almacén de materias primas concebido como un escenario real para las actividades de formación en el tema de control de inventarios de insumos para la fabricación de diversas formas farmacéuticas la gestión y manejo deben estar acorde a la legislación vigente. Para el área farmacéutica un almacén es un espacio físico donde se depositan: materias primas, medicamentos, material de empaque, producto semi-terminado o en proceso de elaboración, producto terminado entre otros. El almacén debe ser un lugar especialmente estructurado y planificado para custodiar, proteger y controlar dichos bienes, mientras no son requeridos para su producción o distribución, debe mantener características físicas de temperatura y humedad controlada, debe contar con un sistema crítico de aire filtrado. En la NOM-059-SSA1-2013 Buenas prácticas de fabricación de medicamentos inciso 3.7, se define almacenamiento como: la conservación de insumos, producto a granel y terminado en áreas con condiciones establecidas. El logro eficiente de las actividades de almacenamiento depende de una planificación muy cuidadosa. El sistema de almacenamiento incluye instalaciones, equipo, personal y técnicas requeridos para recibir, almacenar y embarcar materia prima, productos en proceso y productos terminados regidos por diferentes reglamentaciones a nivel nacional e internacional. El reporte 37 de la OMS en el anexo 9 numeral 5.1 menciona que instrucciones escritas y registros deben estar disponibles, que documenten todas las actividades en las áreas de almacenamiento, incluyendo el manejo del producto expirado. Estos deberán describir adecuadamente los procedimientos de almacenamiento y definir la ruta de materiales y productos farmacéuticos e información a través de la organización en caso de requerir retiro de productos. Actualmente el proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-SSA1-2008 buenas prácticas de almacenamiento, acondicionamiento y distribución de insumos para la salud, describe a las Buenas prácticas de almacenamiento como el conjunto de lineamientos y actividades relacionadas entre sí, destinadas a asegurar que los productos almacenados tengan y mantengan la calidad, inocuidad y efectividad requeridas. Dentro de las actividades en las que el egresado de la carrera de Q.F.B. participa se encuentran la distribución de medicamentos, el control de inventarios, manejo de almacenes, distribución y reparto de los mismos, asegurando la calidad y cumpliendo la normatividad nacional e internacional vigente. Los cambios recientes en la regulación, fabricación, manejo y distribució